ウェットヘイにはどのような選択肢がありますか?

今年、国内の一部の地域の牛生産者は、乾燥しすぎた状態から湿りすぎた状態へと急速に適応する必要がありました。

干し草がまだ窓際にある間に雨がかかると栄養価が失われますが、濡れすぎて放置されていたり、水の中に放置されていたり、その他の方法で飽和状態になっている場合は、特別な配慮が必要です。

湿気は発火の原因となる可能性があります。 干し草は水分が 20% 以下の状態で保管する必要があります。 これを超えると、微生物が植物物質を分解し始め、カビが発生します。 この干し草の分解により熱が発生し、発火の危険が生じます。

気象条件により干し草を乾燥させて硬化させることができない場合は、ベール梱包またはその他の高水分ベール梱包技術がオプションになる場合があります。 これらは、プラスチックのラップまたはチューブを使用して酸素を排除し、分解と熱生成を制限する嫌気性発酵環境を作り出します。

ベール内で湿りすぎた「熱い」干し草ができた場合は、火災が広がるリスクを抑えるために、他のベールから離れた屋外に保管してください。 一部の保険契約では、スタックごとにカバーできるベール数に制限があるため、今がそれを確認する良い機会です。

長い茎の堆肥温度計を使用するか、金属パイプをベールに打ち込んで非水銀温度計で下げることにより、これらのベールの温度を定期的にチェックしてください。 170°F 以上のベールは注意深く監視する必要があります。 この時点では、気温はさらに上昇し続ける可能性が高くなります。

ベールの燃焼は、特にソルガムとスーダングラスの交雑種のような粗い干し草では、190°F という低い温度でも始まります。 茎が粗いため、これらの俵内の酸素流量が増加すると、リスクが高くなります。 熱い俵を移動すると、俵が開いて酸素の流れが増加し、発火の危険性が高まります。

たとえ火がつかなかったとしても、濡れた俵は品質が低下し続けます。 カビの増殖は植物組織をエネルギー源およびタンパク質源として使用するため、品質が低下します。 高温により細胞構造が変性し、タンパク質や炭水化物が変化し、動物が消化する際の有用性が低下します。 場合によっては、嫌気的条件と熱がある場合、干し草は「キャラメル化」して黄金色になり、甘い香りがすることがあります。 この加熱発酵干し草は非常においしいですが、発酵プロセス中の熱損傷により品質が低下します。

では、濡れた干し草にこれらの兆候が 1 つ以上示されている場合は、どうすればよいでしょうか?

カビはマイコトキシンを生成する可能性があり、そのレベルが十分に高くなると、極端な状況でカビを摂取した動物にとって致命的となる可能性があります。 中程度の副作用は、摂取量の減少、第一胃機能の低下、動物の全体的なパフォーマンスの低下であり、経済的損失につながります。 これは些細なことのように思えるかもしれませんが、雨の増加と冬の長期化による飼料の飼料価値の低下は、繁殖不良と子牛の体重減少の可能性を増幅させます。

カビの生えた干し草を使用する最良の方法は、俵を広げて動物に食べさせることです。その際、もう 1 つの清潔な干し草も動物が選択できるようにします。 カビはしばしば美味しさを損なうため、動物は特に悪い塊を避けます。 清潔な干し草があれば、動物が望まないものを強制的に食べることがなくなります。 妊娠中の動物はマイコトキシン中毒に敏感であり、胎児を中絶する可能性があるため、これらの動物に摂取させるカビの生えた干し草の量を制限することを検討してください。 馬は干し草に含まれるカビに非常に敏感で、呼吸器疾患と毒素の両方の問題が発生する危険性があります。 したがって、カビの生えた干し草を馬に近づけないことが最善です。

カビは生産者の健康を脅かす可能性もあります。 大量の粉塵やカビを頻繁に吸い込むと、農民肺などの呼吸器疾患を引き起こす可能性があります。 これを防ぐために、大量のカビが生えている可能性のある干し草を扱うときは防塵マスクを着用してください。

今年は干し草の検査が非常に重要になるだろう。 冬の間動物の栄養ニーズを満たすためには、給餌されたままの実際の干し草の品質を判断することが重要です。 カビの生えた干し草を食餌として粉砕する場合、悪い干し草が与えられすぎないよう飼料を正しく希釈することが重要です。これらの動物には拒否する選択肢がないからです。 カビやマイコトキシンの検査は少し高価な場合があり、すべての検査機関がこれらの検査を提供しているわけではありません。 地元の牛肉拡張教育者が、ラボを見つけて費用対効果の高いサンプリング戦略を決定するのを喜んでお手伝いいたします。