プロテインサプリメントについて知っておくべきことと、それが必要かどうか

タンパク質は筋肉やホルモンの構築を助け、免疫の健康に役割を果たしているため、私たちの食事に欠かせないものです。

動物性および植物性の食品からプロテインサプリメントまで、食事にプロテインを取り入れる方法はいくつかあります。

しかし、栄養専門家によれば、タンパク質源はすべて同じではないということを覚えておくことが重要だという。

オンタリオ州リッチモンドヒルに拠点を置く管理栄養士アナール・アリディナ氏は、「動物由来のものはほとんどすべて、優れたタンパク源となる。しかし、植物源もある」とCBCのザ・ドーズの司会者であるアナー・アリディナ氏に語った。ブライアン・ゴールドマン。

アリディナ氏は、ほとんどの人は毎日の食事で十分なタンパク質を摂取している可能性が高いため、サプリメントを摂取する必要はないと強調します。

聞いて | プロテインをサプリメントで摂取しても大丈夫ですか？

しかし、プロテインサプリメントは、バー、パウダー、シェイクなどさまざまな形で販売されており、大きなビジネスとなっています。

食事により多くのタンパク質を摂取したい理由によっては、サプリメントが役立つ可能性がある、とオンタリオ州ハミルトンで家庭医学、救急医学、肥満医学に携わるアシュリー・ホワイト博士は言います。

「バーやサプリメントには本質的に何の問題もありません。問題は、いつ、何を代わりにどれだけ摂取するかだけです」と彼女は言う。

自分のプロテイン摂取量について、そしてプロテインサプリメントが自分に適しているかどうか疑問に思っているなら、ホワイトとアリディナが知っておくべきと言っていることをここに挙げておきます。

ホワイト氏とアリディナ氏によれば、プロテインサプリメントを検討する前に、自分がどのくらいの量のプロテインを摂取しているのか、どこから摂取しているのかを知ることが重要だという。

必要な量は、年齢や健康状態などのいくつかの要因によって異なります。

万能の推奨事項はありませんが、「最低限の」推奨事項は体重 1 キログラムあたり 0.8 グラムのタンパク質であるとアリディナ氏は説明します。

一般に、これは平均的な成人の 1 日当たりのタンパク質摂取量が 45 ～ 65 グラムに相当します。

非常に活動的な場合は、タンパク質を 1.1 ～ 1.5 g/kg に増やすとよいと彼女は付け加えています。 エリートアスリートはさらに多くのタンパク質を必要とします。

65歳以上の人は若い成人よりも約50パーセント多くのタンパク質が必要で、その量は1kgあたり約1.2gのタンパク質である、とシュレーゲル・ウィスコンシン州研究所の運動学と健康科学の教授で栄養と老化の研究委員長を務めるヘザー・ケラー氏は言う。老化とウォータールー大学。

「高齢者は筋肉を維持するためにより多くのタンパク質が必要です」と彼女は述べ、高齢者も筋肉を維持するために運動とタンパク質摂取量の増加を組み合わせる必要があると付け加えた。

十分なタンパク質を摂取しているかどうかわからない場合、ホワイトとアリディナは、必要なタンパク質の量と十分なタンパク質を摂取する方法を知るために管理栄養士に相談することをお勧めします。

アリディナさんは、アプリを使って食事摂取量を追跡することも推奨しています。

ホワイト氏とアリディナ氏は、タンパク質の第一選択は自然食品であるべきだという点で同意している。

アリディナ氏によると、鶏肉、牛肉、豚肉などの動物性タンパク質は、ギリシャヨーグルト、豆類、卵と同様、重要な栄養素の優れた供給源だという。

彼女は、自然食品が常に「ゴールドスタンダード」であり続けることを強調します。

「食事はすべての基礎をカバーします。たんぱく質、ビタミン、ミネラル、その他体に必要な栄養素を摂取するだけではありません」と彼女は付け加えた。

ホワイト氏は、プロテインサプリメントの一種を使用したい場合は、適度に行う必要があると述べています。

「おそらく、医学的に指示された療法食以外の、高度に加工された補助食品を摂取するのは（毎週の食事の）20％以下になるようにしたいでしょう」と彼女は言う。

アスリートや食物アレルギーのある人にとって、プロテインサプリメントは毎日のタンパク質目標を達成する方法になり得る、とアリディナ氏は言います。

ケラー氏によると、食事に苦労している可能性のある高齢者にとって、プロテインシェイクは短期的な選択肢としても良いかもしれないという。

アリディナ氏とホワイト氏は、プロテインパウダーを少量摂取する場合、ほとんどの人にとって健康リスクは低いと述べている。