ロヴァニャティが革命的ノーを表明

ロヴァニャティ デリ 2023 年 8 月 1 日

ニュージャージー州ヴァインランド — イタリアの伝統を守ることに尽力している有名な豚肉会社であるロヴァニャティは、革新的な亜硝酸塩不使用のサラミラインと美味しいアンティパスト イタリアーノ トリオという最新の料理イノベーションを導入できることを大変うれしく思っています。 ロヴァニャティは、消費者に優れた選択肢を提供することに重点を置き、亜硝酸塩を含まないプレミアムな塩漬け肉の範囲を拡大し続け、世界中の食愛好家の心と味覚を魅了しています。

「高品質の製品に対する消費者の意識が高まるにつれ、従来の冷菜に代わるより健康的な代替品に対する需要も高まっています」と、ロヴァニャティ・ノース・アメリカの最高経営責任者（CEO）、ジョバンニ・クアトローネ氏は言う。 「当社の新しい亜硝酸塩不使用サラミラインは、今日の目の肥えた消費者のニーズを満たす安全でおいしい製品を提供するという当社の取り組みを反映しています。」

Rovagnati の米国工場で愛情と情熱を込めて作られた亜硝酸塩不使用のサラミ ラインは、米国農務省が承認したイタリアの熟成および発酵方法に従って、厳選された最高級の肉を使用しています。 このプロセスにより、サラミの香り豊かな特徴に不可欠な良質なカビの自然な発達が促進されます。 長くゆっくりとした熟成により、ロヴァニャーティの伝統の代名詞である本物の風味を維持する高品質の製品が保証されます。

新しいロヴァニャッティの亜硝酸塩不使用サラミ ラインには、イタリアの伝統と米国産の生産物を完璧に融合させた、楽しいフレーバーが揃っています。

Rovagnati は常に最高レベルの製品とプロセスの品質を確保することに専念してきました。 この取り組みは、環境、人々、食品の安全性を優先しながら、肉を選択し、サプライチェーン全体を監視するという同社の細心の注意を払ったアプローチに明らかです。

米国で誇りを持って製造された新しい亜硝酸塩不使用のサラミは、人工および天然由来の亜硝酸塩を除去する革新的な技術の成果であり、罪悪感のない贅沢を求める消費者に安全で健康的な選択肢を提供します。 それぞれのカットは忘れられない味わい体験を提供するよう思慮深く設計されており、イタリア国民にサービスを提供してきたロヴァニャーティの約 80 年にわたる専門知識を示しています。

1943 年にパオロ ロヴァニャーティによってイタリアのミラノで設立されたこのブランドは、イタリアの技術的ノウハウを称賛する最高品質の肉類の提供に専念し続けています。 ロヴァニャーティは、伝統的なイタリア製品と革新的な風味と技術を融合させ、料理界でブランドを際立たせています。